Dagens middag blev: Krämig fiskgryta med sockerärtor och kräftor

Till det behövs:

400g torsk

900g potatis

2st morötter

1/2 purjolök

170g kräftstjärtar i lake

1msk margarin

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1st höns/fiskbuljong

1tsk maizena

salt och peppar

200g sockerärtor

2msk hackad dill

Gör så här:

1. Tina fisken om den är fryst.

2. Skala potatisen och morötterna, koka potatisen.

3. Ansa och skölj purjolöken, skär den och morötterna i tunna skivor. Låt kräftorna rinna av men spara 1dl av spadet.

4. Stek purjo och morötter i matfettet i en kastrull. Tillsätt grädde, 1dl kräftspad och buljongtärningen och koka upp. Red av med maizena/redning. Smaksätt med salt och peppar.

5. Skär fisken i bitar och lägg i dem i såsen och koka försiktigt i 5minuter.

6. Lägg sockerärtorna, kräftorna och dillen i grytan, koka upp. Servera med potatisen.